年初從連走三日的淡蘭中路返程，呆呆突然感嘆：「可以回家真好！」我問她：「那山上呢？這幾天明明很好玩吶。」
「山上也很好，但最棒的還是家裡。家裡有貓，還有自己的床和浴室。」對呀，呆呆說得沒錯，不管一趟旅程有多美好，最讓人感到放鬆的地方還是家裡，可以窩在沙發上做喜歡的事情，而且說來奇怪，想家的時候每每閉上眼睛，就會浮現咖啡杯上繚繞的熱煙（但呆呆說她閉上眼睛只看見貓啦）
回家真好
因為在家工作，得長時間待在同一個地方，所以我們非常注重生活空間的品質，在坪數不大的公寓裡，盡力做好收納和佈置，讓人跟貓都能過得舒服自在。我想這也是疫情期間，許多在家工作者會有的同感。
因為在家工作，得長時間待在同一個地方，所以我們非常注重生活空間的品質，在坪數不大的公寓裡，盡力做好收納和佈置，讓人跟貓都能過得舒服自在。我想這也是疫情期間，許多在家工作者會有的同感。
而且我們除了去看電影或爬山以外其實很少出門，所以變成什麼事情都傾向在家裡完成：吃飯、看書、看劇、聽音樂、喝咖啡。對了對了，還有玩貓、擼貓、逗貓、吸貓⋯⋯這些是一定要的。
但從上班族變成SOHO，我其實花了好長一段時間才適應。因為一直無法分清楚上下班的時間，導致可能一整天都在「上班」，或者一整天都在「下班」，時間單位混淆不清的後果，就是與日俱增的生活壓力。
後來才找到紓壓的方法。很簡單，早上起床後我會先打掃吸地、收拾環境，然後刷牙洗臉，接著手沖一壺咖啡或泡杯熱茶，然後窩在我最喜歡的角落閱讀。一步步慢慢完成後，這一連串揭開一日序幕的步驟就能讓我放鬆，將身心這具引擎調校到最佳轉速，迎接嶄新的一天。
用咖啡啟動一天的運轉
這種啟動引擎的前置作業，現在有個流行的稱呼叫「儀式感」，有人說這就是「把將就的日子過成講究的生活」，我認為這是把生活中不起眼的瑣事，昇華為具有幸福感和安全感的日常習慣，然後把它當作開始或結束某件事情的方法，藉此在固定的生活模式中將步調放慢、讓心情舒緩。
舉例來說，2016走PCT的時候，結束一天辛苦的跋涉，呆呆和我會盡力找到一塊風景最好的空地紮營，然後在晚餐後泡一壺熱茶或咖啡，抓一把夾鏈袋裡的堅果，很珍惜地按照配給量一顆一顆配著熱飲吃。
那半年時光留有許多美好回憶，但回想起來，那個「堅果時光」應該是我們旅途中最幸福的時刻了。至今我們仍維持這個習慣，用一杯咖啡， 啟動一天的運轉。
這篇文章雖然是在介紹手沖咖啡機，但其實我們更想分享的是生活和空間，而居家空間的比重規劃，恰恰反映出這個家庭最珍重的事物 :)
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把黑膠唱片從封套中拿出來，放到唱盤，然後拿刷子拂去灰塵毛屑，接著擺上唱針，讓音樂透過擴大機從近20年的舊喇叭傾洩而出⋯⋯其實真的有些麻煩，但就是這個麻煩成全了讓步調放慢的儀式感。
我們家沒有裝潢，入住時只做了地板和牆面粉刷，所有家具都是一點一滴自己慢慢拼湊起來。優點是變動彈性很高，隨時可以更改設定，例如那座北歐柚木老櫃，雖然存在感很強烈，對周圍擺設家具有排擠作用，但適度調整後反而營造出不錯的空間感，也讓貓咪多了一個跑跳的垂直動線。
櫃子右上角一直留有一處空白，考慮要掛幅畫，但在那幅畫出現之前，貓就是最好的「擺設」。咖啡機則放在兩只Snow Peak運輸箱上，桌板和帶輪底座是DIY製成，這樣就能當作廚房迷你中島，外出露營要推出去也很方便。
這就是我最喜歡的角落，沙發左緣，靠窗，採光很好，架上會隨手放正在閱讀的書，邊桌則可以放飲料或貓。後面那盞最近才加入的LED閱讀燈真是好物，我會想像自己在頭等艙上看書、喝咖啡 XD
新買的圓盤貓抓板，是最近這兩隻貓爭著窩的地方，木紋貼片讓它看起來很像蒸籠，三花妹妹在裡頭縮成一團的時候，被朋友說很像肉桂捲 XD
眼神迷濛的歐比
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現在家裡有美式咖啡機、摩卡壺和手沖道具（義式咖啡機還要多存一點錢），還有這部之前一直觀望想購入的「TWINBIRD日本職人級全自動手沖咖啡機」，終於趁這次合作機會體驗到它了！
TWINBIRD日本職人級全自動手沖咖啡機的操作很簡單，1. 注水 2. 放咖啡豆 3. 放濾紙 4. 按下啟動。
磨豆機低速運轉，可減少摩擦生熱而影響咖啡口感。而且濾杯旁有一隻除靜電桿，防止磨出來的咖啡粉亂噴或吸附在機器或周圍，是非常細緻貼心的設計。
放濾紙。
就定位，接著按下啟動鍵，大約8～10分鐘後就可以享用手沖質感的咖啡了。
操作面板有一些設定可微調，例如出杯量和水溫，還有清潔或保養模式。而且機器很貼心地提供「咖啡豆」或「咖啡粉」兩種選項，可以用自己慣用的磨豆機把粉磨好倒入濾杯，提供更彈性的沖煮方式。
仿手沖均勻環繞的六個出水孔，由電腦調配出水量和速度，模擬手沖的咖啡質感與層次。
咖啡杯裡的倒影是我們和兩隻貓的似顏繪，就把它當作是全家福合照囉！
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