若是提到嘉義，大家會想到什麼？阿里山、玉山、火雞肉飯、沙鍋魚頭、方塊酥、奉天宮、玻璃鞋教堂（！），還有嗎？清單裡面有「南笨港」這個關鍵字嗎？
2021年初到高雄的機車旅行經過時本來想繞去看看，因為從Google Map上面看來似乎是個有趣的地方，但抵達嘉義時都已天黑，而且騎到屁股都快開花了⋯⋯所以我們還是沒去成，沒有機會去了解南笨港這個地方。
但是透過這幾次的勘景、拍攝，我們對新港、笨港，乃至北港的歷史都有一定的認識了，但這篇不打算講這些網路上都查得到的資訊，我想說的是⋯⋯
原來，我以為看起來像蘿蔔糕煎蛋的早餐，其實在當地叫做「煎盤粿」，而且一定要搭配滷過的大腸或米腸；而奉天宮的虎爺造型竟然那麼可愛，而且以供奉在桌上聞名，甚至還能向虎爺求個發財金。
原來，從小到大每逢過節祭祀用的拜拜香，仍然有祖傳五代的製香廠保留手工古法，依進水、打底、調粉、裹粉、披香、曬香的步驟，用六炷香的製程換一炷香燃燒的時間。而且曬香腳一字排開的樣子真的很美，像極了日本的粉紅波波草（現在已變成網美景點XD）。
原來，綽號「北港六尺四」的武術家陳政行，他其實有位學藝的師傅叫黃清塗，人稱「北港老塗師」，首創開口獅並結合武術與藝陣，現在旗下子弟兵的白鶴獅陣，已是每年地方宗教慶典的重要表演活動。
還有，保留原始交趾陶、剪黏工藝與求藥籤信仰的水仙宮，廟口前的蜜地瓜極為好吃，附近堤防有一副剪黏大壁畫《原鄉四季》，是板陶窯師傅耗費一年多的時間，將上百個酒甕和兩萬多個碗公剪黏後鑲嵌而成。
還有還有，滿搜懷舊物件與童玩，讓人彷彿走進30年代農村生活的頂菜園農村博物館⋯⋯如果有機會，務必要去看看理事長搜集的老黃皮公車，還有園區裡被命名為「中秋」和「月圓」的兩頭水牛。
南笨港休閒農業區
四百年前，南笨港是開台最古老的地區，傳承悠久的歷史與文化。四百年後，嘉義縣政府將南笨港打造為休閒農業園區，將本地的特色小吃、農產品、交趾陶剪黏工藝和文化信仰藝術推廣給所有遊客 :)
＊觀光資訊請參考 https://www.chiayicommunity.com/travel/detail02.aspx
新港／新港奉天宮
可欣煎盤粿，這是北港笨港新港一帶的傳統早餐，有煎粿、大腸、荷包蛋組成。老實說我根本不敢吃大腸，但這樣組合起來的味道莫名地好吃，吃完重口味的煎粿後再來一碗清爽的柴魚湯，讚啦！
同一個市場的新港素食水煎包，也是堪稱秒殺的傳統早餐，剛出爐就會被掃光，慢一步就買不到的那種。
原來「開心見佛」是這樣啊 XD
老街配老車
老街配老車
新港／大慶製香
大慶製香廠的曬香腳，已經是假日朝聖的新觀光景點了
大慶製香，據說我們是少數拍到兩代同時施作的團隊
手工香的工序是進水、打底、調粉、裹粉、披香、曬香，要用六炷香的製程時間才能換來一炷香的燃燒
製作手工香很辛苦，壞天氣不能做，所以得在烈日下和粉塵為伍，就算在室內也不能開冷氣。第五代接班人謝先生苦笑，這種功夫已經很少人做了，他願意接下來就是不想要讓這種手藝消失
看起來數量很多，其實都是取景角度啦 XD （當時拍攝是十月中，現在一個月過去了，看網路打卡的照片，數量似乎已經倍增！）
新港／頂菜園農村博物館
頂菜園鄉土館，返鄉的理事長希望將這裡建立為青年返鄉駐村據點，他也期許這裡能夠成為一個讓老人恢復記憶的場所
幫水牛餵草澆水；將曬過的稻草桿重製成粗繩
理事長搜集的東西都非常齊全，喚醒許多古早味的記憶
超可愛的理髮廳
小時候的櫥櫃和灶咖（以前我家竟然真的有）
理事長搜集了許多老公車
這輛還能發動駕駛的老黃皮公車，應該是許多老嘉義人的共同回憶
好想帶阿公來這邊看看，一定能勾起他很多回憶
頂菜園附近的稻田
新港／板陶窯
1750南笨港古庄文化季的市集活動，場地在板陶窯交趾剪黏工藝園區
由嘉義陽光郊遊社主導的三個休閒農業區，歡迎好朋友來+1！
古早味的汲水器，看小朋友玩得不亦樂乎，覺得開心 :P
參觀板陶窯交趾剪黏工藝園區，正在專注雕模板的師傅
八仙過海樂團，但為什麼我會一直聯想到機智醫生咧⋯⋯
擺在架子上的人偶們
各式各樣的頭模
師傅的剪黏功夫了得，輕輕鬆鬆就將破碎的碗公組合成一朵花
新港／水仙宮
建成於1739年（乾隆四年）的水仙宮，屋脊上有許多精緻的剪黏作品
有兩百多年歷史的水仙宮，翻新的痕跡不多，至今仍保有濃濃的古味
美麗的屋脊
美麗的屋脊
香火鼎盛
隔壁的天后宮
跟蹤一隻虎斑貓走進水仙宮
美麗的廟宇、美麗的光影
美麗的廟宇、美麗的光影
新港／北港老塗師
老塗師第二代接班人黃厚銘師傅，示範手工製作的開口獅頭
北港老塗師二代目，正在示範舞獅的基本功
每一個陳列的獅頭都有故事與淵源
超過五十年歷史銅獅頭，份量很重，全手工打造，要把它舞起來可不簡單吶！
超過五十年歷史銅獅頭，份量很重，全手工打造，要把它舞起來可不簡單吶！
人家老師傅在講解，後面小師弟在那邊⋯⋯XD
老塗師致力於傳承，旗下跟著學藝的大多是跟了多年的年輕人，看了很感動
學徒們會定期在社區廣場練習白鶴獅陣，每個人都非常認真地學習
雙胞胎小獅鬼，其實也有練小獅子喔
同時他們也是白鶴陣的一份子，老師傅直接叫他們「小鶴」，也就是「叫小鶴」 ⋯⋯XD
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最後，奉上南笨港的夕陽
麻煩大家也看看我們團隊用心拍的南笨港影片，謝謝啦！https://bit.ly/3HTNhsL*****
最後，奉上南笨港的夕陽
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